aaaaCzęsto usiłujemy ukryć nasze uczucia przed tymi, którzy powinni je poznać.aaaa [ Pobierz całość w formacie PDF ]

Ocena czynników wpływających na zmiany jakościowe przechowywanych towarów.

                                                                                                                                                Marzena Chojnacka

Bydgoska Szkoła Wyższa

Logistyka  sem. IV

Jakość towaru- zespół cech towaru decydujących o jego atrakcyjności dla konsumenta, zapewniających zaspokojenie potrzeb konsumenta, zagwarantowana normami lub innymi przepisami.

                                                    Czynniki  decydujące o jakości towaru

Cechy przyrodniczo - techniczne

¾     stan powierzchni

¾     wymiary geometryczne

¾     właściwości fizyczne (prędkość, twardość  elastyczność, moc)

¾     właściwości chemiczne(kwasowość, podatność na rdzewienie)

¾     właściwości  biologiczne (dotyczy artykułów żywnościowych nieprzetworzonych)

Cechy ekonomiczne

¾     koszty nabycia

¾     koszty eksploatacji

Cechy estetyczne

¾     wygląd

¾     zgodność wymogami mody

¾     staranność wykonania

¾     estetyka opakowania

¾     kompozycje kolorystyczne

¾     kształt

Cechy użytkowe

¾     niezawodność

¾     funkcjonalność

¾     trwałość

¾     bezpieczeństwo użytkowania

¾     nowoczesność

¾     naprawialność

¾     żywotność

Cechy ergonomiczne

¾     dostosowanie produktu do cech człowieka

¾     bezpieczeństwo użytkowania

¾     wygoda w eksploatacji

Cechy ekologiczne

¾     wzajemne relacje produktu i środowiska naturalnego (zużycie surowców, odpady produkcyjne i konsumpcyjne)

Zasady przechowywania towarów:

·         Rozmieścić towary według asortymentu i masy biorąc pod uwagę kształt i objętość . Składować w odpowiedni sposób w zależności od rodzaju i wielkości towaru na paletach , regalach luzem lub w pojemnikach . Chronić przed uszkodzeniami , deformacją . W magazynie utrzymywać porządek , gdyż pozwala to na szybkie odnalezienie poszukiwanego towaru oraz umożliwia sprawniejszą  wymianę zapasów.

·         Zapewnić wymagane warunki przechowywania aby zabezpieczyć przed utratą wartości użytkowych, zepsuciem, uszkodzeniem albo zniszczeniem towaru lub opakowania. Należy utrzymywać odpowiednią temperaturę i wilgotność , chronić przed nasłonecznieniem.

·         Zabezpieczyć towary przed szkodnikami stosując różne metody zwalczania.

·         Utrzymywać higienę pomieszczeń , dezynfekując i dbając o czystość magazynów.  Instytucje uprawnione do kontroli: Państwowa Inspekcja Handlowa , oraz inspektorzy sanitarni.

·         Dbać o bezpieczeństwo pracy pracowników obsługujących magazyny.

·         Zapewnić dostępność do towarów i prawidłową rotację zapasów

·         Sprawdzać oznaczenia na opakowaniach , magazynier powinien prawidłowo interpretować znaki towarowe, manipulacyjne , które informują o sposobie obchodzenia się z opakowaniem.

...