aaaaCzęsto usiłujemy ukryć nasze uczucia przed tymi, którzy powinni je poznać.aaaa [ Pobierz całość w formacie PDF ]

Malinowski

-kult krów z jego świętymi symbolami chroni rolnika przed rachubami racjonalnymi tylko na krótką metę. Rolnik indyjski woli umrzeć niż zjeść swoją krowę. Mimo to pokusa zjedzenia wołowiny staje się czasami tak silna, że się ją je. Ubój krów osiągnął apogeum w r.1944- Brytyjczycy musieli użyć wojska, aby zmusić ludność do przestrzegania praw chroniących krowy.

Wady tego systemu: dożycie późnej starości przez dużą liczbę bezużytecznych zwierząt. Indie nie mają przemysłu mięsnego- mają ograniczony potencjał  dla takiego przemysłu- wzrost produkcji mięsa naraziłby na szwank cały ekosystem (ostry spadek wydajności produkcji żywności). Więcej osiąga się kalorii na głowę, gdy ludzie bezpośrednio zjadają rośliny niż gdy używa się ich do spasania zwierząt domowych.

è     Ze względu na duże spożycie wołowiny w USA ¾ areału ziemi uprawnej przeznaczone jest na żywienie bydła, nie ludzi.

Rzeźnie w Indiach zaopatrują przedstawicieli miejskiej klasy średniej nie związanych z hinduizmem. Niedotykalni zdobywają pożywienie w inny sposób. Niedotykalny jest zadowolony, jeśli krowa padnie z głodu w wiosce, ale nie wtedy gdy tę krowę posłano do miejskiej rzeźni muzułmanom lub chrześcijanom

Kasty mięsożerne to często te same kasty, które zajmują się garbarstwem, bo mają prawo do skór zwierząt(wysoki rozwój przemysłu skórzanego w Indiach)

Krowa w Indiach

-zjada nieczystości (słoma ryżowa, otręby pszenne, łuski ryżowe); tylko niewielka część pochodzi z pastwisk i roślin jadalnych przeznaczonych specjalnie na ich użytekà mleko złej jakości

Uwielbienie krów

-implikacje tego zjawiska inne są dla bogatych(sprzeciwiają się zbieraniu przez krowy nieczystości- uważają, że to kradzież), a inne dla biednych(koncesja dla zbierania przez krowy nieczystości). Krowa jest dla biednego rolnika jest św. żebraczką, a dla bogacza złodziejem.

Krowy miejskie mają również swoich właścicieli, które pozwalają im podkradać w ciągu dnia, a wieczorem sprowadzają je do domu, żeby je wydoić. Jeśli krowa przestaje dawać mleko, właściciel może zdecydować się na wypuszczenie jej na miasto, póki policjant jej nie złapie i nie zawiezie na komendę (!)Kiedy krowa odzyskuje siły, właściciel płaci grzywnę i znów ją wypuszcza. Podobnie działają przytułki dla zwierząt- dysponują pastwiskami subsydiowanymi przez rząd

W Indiach preferowana forma kupowania mleka to dojenie przyprowadzanej do domu krowy- gwarancja czystości mleka( stawia się przy niej sztucznego cielaka, żeby chętnie oddawała mleko), jeśli to nie pomoże właściciel wdmuchuje jej przez rurkę powietrze do macicy.

Ekonomiści chcą, aby rolnictwo indyjskie było bardziej efektywne, a stanie się takie przez ubój „nadwyżki” pogłowia. Uważają oni, że zbędnych jest aż 30mln krów. Ale problem się pojawia, które krowy poświęcić dla dobra ogółu. Pasza i żywność zjadana przez te bezużyteczne krowy, mogłaby zostać rozdzielona dla pozostałych, co wzmocniłoby je, stały by się zdrowsze i w ten sposób utrzymały całą produkcję mleka czy łajna, na poprzednim lub nawet wyższym poziomie.

Krowy najmniej użyteczne – niedające mleka, bezpłodne – są własnością najbiedniejszych, a to właśnie te krowy miałyby iść na ubój, co wiąże się z wygnaniem tych najbiedniejszych do miasta

Rolnicy odmawiają zabijania krów, ze względu na religię – stąd bierze się ich nadwyżka. Mimo wszystko jest ich mniej niż wołów (70krów/100wołów).  Rolnicy pozbywają się jednak krów, które w ich mniemaniu są bezużyteczne. Robią to nakładając np. cielakom na szyję trójkątne, drewniane jarzmo, a one próbując dostać się do mleka matki trącają je w wymiona i matka krowa je zabija poprzez wierzganie. Starsze krowy przywiązuje się na krótkim sznurze i po prostu pozostawia na śmierć głodową.

Proporcje krów do wołów zmieniają się też wraz z warunkami pogodowymi i rolniczymi. Tam gdzie jest duża ilośc wody irygacyjnej dla upraw ryżu tam jest mnie krów, które są zastępowane przez bawolice, a te również się wykorzystuje jako siłę pociągową.

Kult krowy to istotny czynnik w złożonym i precyzyjnie funkcjonującym systemie kulturowym i materialnym. Kult ten motywuje przyczajone możliwości człowieka do przetrwania w ekosystemie o niskim wykorzystaniu energii oraz przyczynia się do zdolności adaptacyjnych populacji ludzkiej.

Można poprawić istniejący system stabilizując liczbę ludności, udostępniając więcej ziemi, wody, wołów, bawołów domowych, większej liczbie ludzi i na bardziej sprawiedliwych zasadach. Alternatywą jest zniszczenie obecnego systemu i stworzenie całkowicie nowego ekosystemu. Niestety hinduizm jest siłą utrudniającą obalenie i wprowadzenie innego systemu.

Jednak z indyjskiego bydła płynie wysoka wydajność(większa niż w USA), wynika ona ze skrupulatnego wykorzystywania produktów przez ludzi. Nic się nie marnuje. W Indiach energię się wykorzystuje się wydajnie, a nie marnotrawi tak jak w krajach uprzemysłowionych – poprzez samochody, samoloty etc. Więcej energii ginie w ciągu jednego dnia korków ulicznych aniżeli marnują wszystkie krowy indyjskie w ciągu roku. Prawdziwą świętą krową jest samochód rodzinny :D